顧名思義,無土栽培就是不用天然土壤,而是利用含有植物生長發(fā)育所必需的元素的營養(yǎng)液或固體基質加營養(yǎng)液結合設施設備的方式來提供營養(yǎng),并可使植物能夠正常地完成整個生命周期的種植技術。
無土栽培的類型和方法較多,按其固定根系的方式,大致分為無基質栽培和基質栽培兩大類。無基質栽培的特點是,栽培作物沒有固定根系的基質,根系直接與營養(yǎng)液接觸。無基質栽培又可分為水培和霧培兩種。水培又名營養(yǎng)液培,其核心是將植物的根系直接浸潤于營養(yǎng)液中;霧培,又稱氣培或氣霧培,是利用過濾處理后的營養(yǎng)液在壓力作用下通過霧化噴霧裝置將營養(yǎng)液霧化為細小液滴,直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養(yǎng)分。基質栽培的特點是栽培作物的根系有基質固定。它是將作物的根系固定在有機或無機的基質中,通過滴灌或細流灌溉的方法,供給作物營養(yǎng)液。基質栽培在大多數(shù)情況下,水、肥、氣三者協(xié)調,供應充分,設備投資較低,便于就地取材,生產(chǎn)性能優(yōu)良而穩(wěn)定。
無土基質栽培技術以其省工省力、省水省肥、優(yōu)質高效、環(huán)保少污染以及避免連作障礙等優(yōu)點正逐漸得到廣泛認可。
通常在簡易大棚設施進行無土栽培生產(chǎn),一般采用無土基質栽培的方式,廣泛用于瓜類、茄果類以及草莓等作物的栽培。
無土基質的種類很多,常用的無機基質有蛭石、珍珠巖、巖棉、沙、聚氨酯等;有機基質有泥炭、稻殼炭、樹皮、椰糠等?,F(xiàn)在多改為以農業(yè)廢棄物作主要基質原材料,通過漚制、發(fā)酵、添加有機無機肥后混配而成。
無土栽培基質優(yōu)勢及應用范圍
——以江平生物蔬菜設施栽培基質為例
優(yōu)勢
★含有植物生長所必需的營養(yǎng)元素,特定比例,營養(yǎng)均衡,有利于植物的生長發(fā)育;
★具有良好的保肥、保水及透氣性,為植物的根系提供健康的根際環(huán)境;
★基質通過高溫發(fā)酵處理,無病原菌、蟲卵、雜草種子,可防止土傳病害的發(fā)生;
★栽培基質次年經(jīng)過消毒處理后,可循環(huán)使用,降低生產(chǎn)成本。
適用范圍
★瓜果類、茄科類等。
產(chǎn)品種類
★高端基質(低肥型):專業(yè)蔬菜無土栽培基質
★通用基質(富營養(yǎng)型):庭院、陽臺或水肥設施不足的無土栽培基質。
簡易溫室條件
★相對智能溫室大棚,普通薄膜大棚更為普遍,單棟或連棟大棚,棚頂高3-4米,每畝造價約1-5萬元。
★目前普通大棚內土壤栽培由于連作,導致土傳病害十分嚴重,使用無土基質袋栽培方式是克服大棚種植連作障礙的良好方法。
簡易溫室基質袋栽培技術
基質袋的選擇
茄果、瓜果類蔬菜種植可選擇直徑25cm,高25cm的栽培袋。袋子下部打孔,可增加基質的透氣性,灌溉多余水分可從孔洞排除,防止積水導致作物爛根。
基質的選擇
生產(chǎn)上宜選用成本較低、來源可靠、符合生產(chǎn)要求的栽培基質。pH值5.5~6.5、EC值≤1 mS/cm、顆粒0-30mm、容重120-160kg/m3、含水率50-60%,是較為理想的栽培基質。
簡易溫室基質袋栽培技術特點
★栽培容器成本低、使用方便;
★植株根際透氣性好,有利于根系發(fā)育,能獲得高產(chǎn);
★相對基質槽栽培顯著減少基質用量,降低生產(chǎn)成本;
★壓力補償?shù)晤^可實現(xiàn)各基質袋之間肥水均勻,保證植株生長整齊一致;
★有利于以容器為單位進行精確施肥和科學施肥;
★容器具有移動性,季節(jié)利用率高,產(chǎn)后處理方便。
廈門市江平生物基質技術股份有限公司引進福建省農業(yè)科學院土壤肥料研究所的經(jīng)濟高效型基質栽培技術,在高海拔的漳平市永福鎮(zhèn)龍車小番茄無土基質栽培示范基地,面積15畝的連棟薄膜溫室內,開展夏季番茄無土栽培。該技術以江平生物公司番茄專用基質,結合水肥一體化營養(yǎng)液灌溉及溫室智能控制管理為技術核心的標準化種植管理模式,種植臺灣“玉女”小番茄,使用該技術后解決了生產(chǎn)連作障礙問題,減少農藥用量,大幅節(jié)省勞動力,顯著提高生產(chǎn)效率,實現(xiàn)夏季番茄種植的高產(chǎn)、高效、安全、優(yōu)質目標,是當前一項先進、實用、投資低、效益高的現(xiàn)代農業(yè)新技術,具有較高的推廣價值。
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